Flavonoid
dalam makanan nabati mengurangi 51 persen risiko kanker lambung pada
perempuan.
Sayuran kaya flavonoid/sciencedaily.com |
JAKARTA – Menyantap tumbuhan kaya flavonid dalam jumlah sedang dapat mengurangi 51 persen risiko kanker rahim pada perempuan. Tapi, manfaat ini tidak ditemukan pada pria, menurut sebuah studi di Eropa.
Dalam
American Journal of Clinical Nutrition, para peneliti
mengungkapkan bahwa perempuan dengan asupan tertinggi flavonoid
berisiko lebih rendah hingga separuh untuk mengembangkan kanker usus
seperti juga yang mengasup dalam jumlah kecil.
"Diet
yang kaya flavonoid didasarkan pada makanan nabati (misalnya)
buah-buahan, sayuran, sereal gandum, kacang-kacangan, biji-bijian,
dan produk-produk mereka (teh, cokelat, anggur)," kata penulis
Raul Zamora-Ros kepada Reuters, Minggu (28/10).
"Jenis
diet ini yang dikombinasikan dengan pengurangan makan daging merah
dan olahan dapat menjadi cara yang baik untuk mengurangi risiko
mengembangkan kanker perut," peneliti Institut Catalan Onkologi
di Spanyol ini menambahkan.
Temuan
ini tidak membuktikan bahwa flavonoid saja dapat menangkal penyakit
kanker yang paling umum keempat, dan kedua yang paling mematikan.
Pasalnya, faktor-faktor lain, seperti gaya hidup sehat mungkin
memainkan peran.
Untuk
studi ini, para peneliti mengalihkan penelitian yang sedang
berlangsung mengikuti hampir 500.000 pria dan perempuan di 10 negara
Eropa. Semua peserta berusia antara 35 sampai 70 tahun dan telah
menjadi bagian dari studi selama sekitar 11 tahun.
Selama
waktu itu, ada 683 kasus kanker lambung, yang terjadi pada 288
perempuan.
Para
peneliti menganalisis buku harian makanan peserta untuk melihat
berapa banyak rata-rata konsumsi flavonoid mereka. Mereka diperiksa
untuk melihat jumlah flavonoid yang terkait dengan risiko kanker atau
tidak.
Teh hijau/lifestyle.blogspot.com |
Jumlah
flavonoid terbesar terdapat pada teh hijau, dengan lebih dari 12.511
miligram (mg) per 100 gram (g) daun. Kacang Pinto juga mengandung
banyak, dengan sekitar 769 mg per 100 g biji.
Perempuan
yang mendapat lebih dari 580mg flavonoid per hari memiliki risiko 51
persen lebih rendah terkena kanker lambung daripada yang tidak
mengkonsumsi lebih dari 200 mg per hari.
"Jika
Anda melihat angka absolut, pengurangan risiko ini mungkin tidak akan
signifikan seperti jika kita berbicara tentang kanker usus besar,"
kata Richard mengintip, Direktur Gastroenterologi, Hepatologi dan
Gizi di Vanderbilt University Medical Center di Nashville, AS, yang
tidak terlibat penelitian ini.
Zamora-Ros
mengatakan risiko yang tepat bagi seseorang tergantung pada beberapa
faktor, termasuk apakah mereka merokok dan minum alkohol, berapa
banyak daging merah dan olahan yang mereka santap, dan apakah mereka
obesitas.
Dia
menambahkan bahwa tidak adanya hubungan antara flavonoid dan kanker
lambung pada laki-laki adalah kejutan. Mungkin, dia menambahkan,
lantaran perbedaan dalam berapa banyak mereka merokok atau menenggak
minuman keras atau perbedaan hormonal.
Secara
keseluruhan, dia melanjutkan, studi ini menambah lebih banyak bukti
bahwa "gaya hidup sehat mengurangi risiko penyakit kronis."
Sumber: SHNews.co.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar